Koreanisches Hähnchen BBQ Pizza schnell und lecker

Genieße die koreanisches Hähnchen BBQ Pizza, eine schnelle und schmackhafte Kombination aus BBQ-Hähnchen, Kimchi und geschmolzenem Käse.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Stücke

Course: Geflügelgerichte

Cuisine: Italienisch, Koreanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Pizzaboden

1 Stück Vorbereiteter Pizzateig gekauft oder selbst gemacht
120-180 g Mozzarella Käse oder Provolone/ Cheddar

Für die Beläge

2 EL Gochujang BBQ Sauce oder Teriyaki- oder süße Chilisauce
250 g Übriges koreanisches BBQ-Hähnchen oder anderes gekochtes Hähnchen
100 g Kimchi gepresst für beste Ergebnisse
2 Stück Geschnittene Frühlingszwiebeln optional, aber empfohlen

Equipment

Backofen
Pizzastein oder Pizzastahl
Pizzaschieber

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 220°C vorheizen, idealerweise mit Pizzastein, mindestens 30 Minuten.
Pizzateig auf einem bemehlten Pizzaschieber zu einem 30 cm großen Kreis ausrollen.
Teigrand mit Gochujang BBQ Sauce bestreichen und einen Rand lassen.
Mozzarella Käse gleichmäßig über die BBQ-Sauce streuen.
Übriges BBQ-Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig verteilen.
Kimchi gleichmäßig über das Hähnchen und den Käse verteilen.
Weitere 30g Mozzarella Käse und etwas Gochujang Sauce hinzufügen.
Pizza 15-20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Pizza kurz ruhen lassen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzliche Schärfe Kimchi oder rote Paprikaflocken hinzufügen. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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