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Kondensmilchkekse

Kondensmilchkekse die im Mund zergehen

Kondensmilchkekse sind einfache, schmelzende Leckereien mit vielfältigen Variationen – perfekt für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 180

Zutaten
  

Für den Teig
  • 120 g Butter zimmerwarm
  • 400 g Süße Kondensmilch unbeschädigte Dose
  • 300 g Allzweckmehl gesiebt
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 100 g Puderzucker zum Bestäuben
Für Variationen (optional)
  • 200 ml Kokosmilch milchfrei
  • 100 g Nüsse gehackt
  • 100 g Schokoladenstückchen

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Sieb
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Schlage die zimmerwarme Butter in einer Rührschüssel mit einem Handmixer für etwa 3 Minuten, bis sie hell und luftig ist.
  2. Füge die süße Kondensmilch hinzu, während du mit geringer Geschwindigkeit weiterrührst. Mixe für ca. 2 Minuten, bis die Masse glatt ist.
  3. Füge deinen gewünschten Geschmack (z.B. Vanille) hinzu und mische für 1-2 Minuten.
  4. Siebe das Allzweckmehl und das Backpulver in die Schüssel und falte die Mischung vorsichtig unter.
  5. Verwende einen Esslöffel oder Eisportionierer, um kleine Portionen auf ein Backblech zu setzen.
  6. Decke das Backblech mit Frischhaltefolie ab und stelle es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Bestäube die Kekse großzügig mit Puderzucker, während sie noch warm sind.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 27gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 60mgSugar: 14gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Variiere die Aromen und Zutaten nach Belieben für spezielle Kekse.

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