In einer Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit den geschnittenen Pepperoncini, dem Pepperoncini-Saft, dem Knoblauchpulver und Oregano gut vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis der Geschmack ausgewogen ist.

Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen und für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

Halbiere die Bagels und schneide jede Hälfte in 1-Zoll große Keile.

In einer großen Schüssel die Bagel-Wedges mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano und etwas Salz vermengen.

Lege die Bagel-Wedges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für etwa 15 Minuten.

Wende die Chips nach der Hälfte der Backzeit.

Lass die Chips abkühlen, damit sie ihre perfekte Knusprigkeit behalten.

Nehme den Pepperoncini Dip aus dem Kühlschrank und serviere ihn zusammen mit den knusprigen Bagel-Chips.

Biete auch frisches Gemüse oder andere Dips an.