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Bold & Buttery Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Köstliche Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Diese Bold & Buttery Kubanischen Knoblauchbrot-Sandwiches sind ein Fest für die Sinne mit saftigem Schinken und herrlicher Knoblauchbutter.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Ruhen 1 minute
Gesamtzeit 19 Minuten
Portionen: 2 Sandwiches
Gericht: Brot & Brötchen
Küche: Kubanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 1 Stück Kubanisches Brot oder knuspriges Weißbrot
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter weich
  • 3 zehen Knoblauch (gehackt) frisch
  • 2 EL Frische Petersilie (gehackt)
Für die Füllung
  • 150 g Rauchender Schinken
  • 100 g Salami oder gebratenes Schweinefleisch variabel
  • 100 g Mozzarella oder Schweizer Käse schmelzend
  • 50 g Gewürzgurken-Scheiben
  • 2 EL Gelber Senf

Kochutensilien

  • gusseiserne Pfanne
  • Grillpfanne
  • Backpinsel
  • Spatel

Method
 

Anleitung
  1. Weiche die ungesalzene Butter bei Raumtemperatur auf und füge gehackten Knoblauch und Petersilie hinzu. Gut mischen.
  2. Brot der Länge nach aufschneiden und Knoblauchbutter auf die geschnittenen Seiten streichen.
  3. Die untere Brothälfte mit einer Schicht Gelbem Senf bestreichen.
  4. Dünne Schichten von rauchendem Schinken, Salami oder gebratenem Schweinefleisch, Gewürzgurken und Käse darauflegen.
  5. Die obere Brothälfte auf die belegte untere Hälfte legen und leicht andrücken.
  6. Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Sandwich 3-4 Minuten grillen.
  7. Sandwich wenden und weitere 3-4 Minuten grillen, bis beide Seiten goldbraun sind.
  8. Sandwich aus der Pfanne nehmen und 1 Minute ruhen lassen.
  9. In zwei Hälften schneiden und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 1000mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notizen

Für extra Knusprigkeit eine Panini-Presse verwenden und frische Kräuter zur Knoblauchbutter hinzufügen.

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