Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schritt 1: Mehlmischung vorbereiten - In einer Schüssel Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Schritt 2: Eier schlagen - Eier in einer separaten Schüssel gut verquirlen.
- Schritt 3: Panko vorbereiten - Panko-Semmelbrösel in einer dritten Schüssel bereitstellen.
- Schritt 4: Kabeljau panieren - Kabeljau in Stücke schneiden und in der Mehlmischung, dann in Eiern und schließlich in Panko wenden.
- Schritt 5: Öl erhitzen - Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Schritt 6: Kabeljau braten - Kabeljau-Bissen 3-4 Minuten auf jeder Seite frittieren.
- Schritt 7: Abtropfen lassen - Fisch auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Schritt 8: Dip zubereiten - Alle Zutaten für den Dip vermengen und abschmecken.
- Schritt 9: Servieren - Kabeljau-Bissen heiß mit Dip servieren.
Nährwerte
Notizen
Öltemperatur prüfen und in Portionen frittieren für beste Ergebnisse.
