Go Back
–+ servings
Abegail

Knusprige Käse-Sticks: So gelingen sie perfekt!

Knusprige Käse-Sticks sind ein köstlicher Snack, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für Partys oder als Appetizer dient.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Blätterteig
  • 150 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Sesam oder Mohn optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen (ca. 1 cm breit) schneiden.
  3. In einer Schüssel das Ei verquirlen und den geriebenen Käse, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen.
  4. Auf jeden Blätterteigstreifen einen Löffel der Käsemischung geben und die Ränder leicht umklappen.
  5. Die Käse-Sticks auf das Backblech legen und mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Sticks goldbraun und knusprig sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 200mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer zur Käsemischung hinzufügen.
  • Statt Oregano können auch andere Kräuter wie Thymian oder Rosmarin verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!