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Knusprige Hüttenkäse-Leckerbissen

Knusprige Hüttenkäse-Leckerbissen ganz einfach machen

Diese knusprigen Hüttenkäse-Leckerbissen sind eine eiweißreiche und kohlenhydratarme Snackoption, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Snacks
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Grundmasse
  • 250 g Hüttenkäse fettarm oder laktosefrei nach Wahl
  • 100 g Mandelmehl alternativ Kokosmehl
  • 2 Stück Eier oder Leinsamenmehl als vegane Alternative
Für die Würze
  • Gewürze (z.B. Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer) nach Geschmack anpassen
Optionale Zutaten
  • Zusätze (z.B. Kräuter, Gewürze, Gemüse) nach Belieben experimentieren

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel oder Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Bereite dein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Kombiniere Hüttenkäse, Mandelmehl, Eier und Gewürze in einer Schüssel und rühre bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Forme gleich große Portionen der Masse mit einem Löffel auf das Backblech.
  4. Backe die Leckerbissen im Ofen für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
  5. Lass die Leckerbissen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 120mgIron: 1mg

Notizen

Die Leckerbissen können warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Sie sind perfekt für Snacks und können mit Dips kombiniert werden.

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