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Knusprige Hähnchen-Wonton-Tacos

Knusprige Hähnchen-Wonton-Tacos in 30 Minuten

Knusprige Hähnchen-Wonton-Tacos vereinen die knackige Textur von Wonton mit saftigem Hähnchen und würziger Coleslaw-Mischung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Tacos
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenbrust hautlos
  • 4 Esslöffel Teriyakisauce
  • ½ Esslöffel Sesamöl kann durch neutrales Öl ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Ingwer gerieben
Für den Coleslaw
  • 200 g Coleslaw-Mischung vorgerieben
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln geschnitten
  • 2 Esslöffel Reisessig oder Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
Für die Tacos
  • 12 Stück Wonton-Hüllen glutenfreie Varianten erhältlich
  • 2 Esslöffel Süß-chili-Sauce nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Sesamkörner optional
  • 2 Esslöffel Koriander gehackt, oder Petersilie

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Tiefen Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Teriyakisauce, ½ Esslöffel Sesamöl, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und frisch geriebenem Ingwer vermischen. 10 Minuten marinieren lassen.
  2. Hähnchen kochen: Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, mariniertes Hähnchen hineingeben und 5-7 Minuten kochen, bis es durchgegart ist.
  3. Coleslaw vorbereiten: In separater Schüssel Coleslaw-Mischung mit Frühlingszwiebeln, Reisessig, Honig und restlichem Sesamöl vermengen. 5 Minuten ruhen lassen.
  4. Wontons frittieren: Genügend Öl in tiefen Pfanne erhitzen und Wonton-Hüllen für 20-30 Sekunden pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
  5. Tacos zusammensetzen: Wonton-Hüllen mit gebratenem Hähnchen und frischer Coleslaw-Mischung füllen. Mit Süß-chili-Sauce, Sesamkörnern und frischem Koriander garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1TacoCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notizen

Vorbereitung ist der Schlüssel: Marinieren Sie das Hähnchen im Voraus für mehr Geschmack. Frische Zutaten für den Coleslaw verwenden.

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