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Knusprige Frühstücks-Slider

Knusprige Frühstücks-Slider – Schnelle Genussmomente

Knusprige Frühstücks-Slider sind eine Mischung aus weichen Hawaiian Rolls, knusprigem Speck und cremigem Käse, perfekt für Frühstück oder Brunch.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Slider
Gericht: Frühstück
Küche: Amerikanisch
Calories: 350

Zutaten
  

Für die Slider
  • 12 Stück Hawaiian Rolls oder andere weiche Sandwich-Brötchen
  • 6 Stück Eier oder nur Eiweiß für eine leichtere Variante
  • 100 ml Schlagsahne oder Pflanzliche Milch für eine leichtere Option
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Füllung
  • 50 g Butter weniger für eine leichtere Variante
  • 200 g Speck oder Truthahnspeck für eine leichtere Option
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Alternativen: Mozzarella, Emmentaler oder Pepper Jack Käse
  • 1 Packung Ranch-Dressing-Mix oder einfaches Ranch-Dressing für eine leichtere Variante

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und sprühe eine 9x13-Zoll Auflaufform mit Antihaft-Spray ein.
  2. Verquirle die Eier, Schlagsahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Gieße die Mischung in eine erhitzte Pfanne und rühre, bis sie fluffig sind (ca. 5 Minuten).
  3. Brate den Speck in der gleichen Pfanne knusprig (ca. 5–7 Minuten). Lasse ihn abtropfen und schneide ihn in kleine Stücke.
  4. Schneide die Hawaiian Rolls horizontal durch. Lege die unteren Hälften in die Auflaufform, streue Käse, Rühreier und Speck darauf, gefolgt von mehr Käse und den oberen Hälften der Brötchen.
  5. Verschmelze die Butter mit dem Ranch-Dressing-Mix und streiche die Mischung gleichmäßig über die Brötchen.
  6. Backe die Slider im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun sind.

Nährwerte

Serving: 1SliderCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Slider können für eine leichtere Variante angepasst werden. Perfekt für Brunch oder Mittagessen!

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