Ingredients
Method
- Das Rindersteak auf Zimmertemperatur bringen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Steak bei hoher Hitze von beiden Seiten je 3-4 Minuten braten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Während das Steak brät, die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den gehackten Knoblauch, Thymian und Paprikapulver hinzufügen. Kurz auf niedriger Hitze anbraten, bis der Knoblauch duftet (ca. 1-2 Minuten).
- Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Mit der Knoblauchbutter übergießen und 5 Minuten ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und mit Zitronenspalten servieren.
Nutrition
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann das Steak vor dem Braten mit einer Marinade aus Sojasauce und Honig eingelegt werden.
- Servieren Sie das Steak mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.