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Klassischer Hühnchen- und Füllauflauf

Klassischer Hühnchen- und Füllauflauf einfach gemacht

Klassischer Hühnchen- und Füllauflauf, ein einfacher und köstlicher Auflauf, ideal für hektische Wochentage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Ruhen lassen 3 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 3 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel
  • 1 Dose Cremesuppe aus Sellerie
  • 1 Dose Cremesuppe aus Hähnchen
  • 200 ml Milch pflanzliche Alternativen möglich
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch nach Geschmack
  • 300 g Hähnchenfüllung geringe Natriumoptionen bevorzugt
  • 250 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Petersilie zur Garnierung, frischer Thymian als Alternative

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und eine 23x33 cm große Auflaufform einfetten.
  2. Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Cremesuppe aus Sellerie, Cremesuppe aus Hähnchen, Milch und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
  4. Die Suppenmischung gleichmäßig über die Hähnchenstücke in der Auflaufform gießen.
  5. Hähnchenfüllung gleichmäßig über die Suppenlage streuen.
  6. Hühnerbrühe über die Füllung gießen.
  7. Die Auflaufform abdecken und 40-45 Minuten im Ofen backen.
  8. Aluminiumfolie abnehmen und 5 Minuten weiterbacken, bis die Oberseite knusprig ist.
  9. Den Auflauf 2-3 Minuten ruhen lassen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 250gCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notizen

Auflauf kann super eingefroren werden, gut einkleben, um Eiskristalle zu vermeiden.

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