Speck knusprig braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Speck, bis er schön knusprig ist (ca. 5-7 Minuten), dann auf Küchenpapier abtropfen lassen und zerbröckeln.

Gurken vorbereiten: Wasche die Gurken und schneide sie in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. In einer großen Schüssel ablegen.

Dressing zubereiten: Sauerrahm mit der Trocken-Ranch-Gewürzmischung in einer separaten Schüssel vermischen und gut umrühren.

Zutaten kombinieren: Geschnittene Gurken, zerbröckelten Speck, geriebenen Cheddar und Zwiebel in die Schüssel geben, frischen Dill hinzufügen und alles gut vermischen.

Salat anrichten: Das Dressing vorsichtig über den Salat gießen und gut mischen, damit die Zutaten gleichmäßig überzogen sind.

Abschmecken und kühlen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dann servieren.