Go Back
–+ servings
Kichererbsen-Energie-Bällchen

Kichererbsen-Energie-Bällchen für gesunde Snacks

Kichererbsen-Energie-Bällchen sind gesunde, vegane Snacks voller pflanzlicher Proteine und mit einem köstlichen Schokoladengeschmack.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlen 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 10 Bällchen
Gericht: Best recipes
Küche: Vegan
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Bällchen
  • 1 Dose Kichererbsen Abgetropft
  • 10 Stück Entsteinte Datteln Kann durch Feigen oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 3 Esslöffel Rohes Kakao-Pulver Alternativ Kakaopulver
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter Alternativ Mandel- oder Sonnenblumensamenbutter
  • 1 Prise Salz Optional
  • 2 Esslöffel Geriebene Kokosnuss Optional, kann durch zerkleinerte Nüsse ersetzt werden

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die abgetropften Kichererbsen, entsteinte Datteln, das rohe Kakao-Pulver, die Erdnussbutter und das Salz in eine Küchenmaschine. Mische alles für 1-2 Minuten, bis eine glatte und zusammenhängende Masse entsteht.
  2. Nimm etwa einen Esslöffel der Mischung und forme daraus mit deinen Händen 2,5 cm große Bällchen. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  3. Rolle die geformten Bällchen optional in geriebener Kokosnuss.
  4. Lass die Kichererbsen-Energie-Bällchen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank 30 Minuten kühlen.

Nährwerte

Serving: 1BällchenCalories: 60kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Bewahre die Bällchen in einem luftdichten Behälter auf - sie sind ein nahrhafter Snack für unterwegs oder nach dem Sport.

Tried this recipe?

Let us know how it was!