Mische in einer Schüssel die Graham Cracker Krümel, geschmolzene Butter und Zucker gründlich, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Teile die Mischung gleichmäßig in kleine Dessertgläser auf und drücken sie leicht an, um einen stabilen Boden zu formen. Achte darauf, dass der Boden schön fest ist, damit er nach dem Kühlen nicht bricht.

In einer separaten Schüssel schlägst du den Frischkäse und den Vanille-Joghurt mit einem Handmixer glatt und cremig bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten. In einer weiteren Schüssel vermischt du die gesüßte Kondensmilch mit dem frisch gepressten Limettensaft, bevor du die Mischung vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung hebst.

Optional kannst du die Füllung in zwei Teile teilen und einen Teil mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Fülle die Füllung gleichmäßig in die Dessertgläser, indem du abwechselnd die helle und die gefärbte Mischung einfüllst.

Stelle die gefüllten Dessertgläser in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 2 Stunden lang kühlen, bis die Füllung fest wird.

Vor dem Servieren kannst du die Mini-Desserts dekorieren. Garniere sie mit leicht geschlagener Sahne, Limettenschalen oder zusätzlichen Graham Cracker Krümeln.