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Keto Französisch Toast Stäbchen

Keto Französisch Toast Stäbchen für ein schnelles Frühstück

Keto Französisch Toast Stäbchen sind eine köstliche, proteinreiche Frühstücksoption mit nur 2-3 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 24 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: Keto
Calories: 75
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier liefern Struktur und Protein
  • 200 g Frischkäse kann durch Ricotta ersetzt werden
  • 50 g Butter ungesalzene Butter empfohlen
  • 1 TL Vanilleextrakt gibt ein süßes Aroma
  • 50 g Kokosmehl kann durch Mandelmehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver auf Frische achten
Für das Dipp
  • 100 ml Zuckerfreier Sirup perfekt zum Dippen

Kochutensilien

  • Mixer
  • Kastenform
  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Heizt euren Ofen auf 175 °C vor.
  2. In einem Mixer die Eier, den Frischkäse, die Butter und den Vanilleextrakt pürieren.
  3. Das Kokosmehl und das Backpulver zur Eimischung hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  4. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig einfüllen.
  5. Die Form in den Ofen stellen und 50–60 Minuten backen.
  6. Den Teig in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
  7. Den Teig in Streifen von 2–3 cm Breite schneiden.
  8. Die Stäbchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
  9. Optional in einer Mischung aus Zimt und zuckerfreiem Süßstoff wenden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 75kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 120mgPotassium: 60mgFiber: 2gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Diese Stäbchen sind ideal für Meal Prep und können eingefroren werden.

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