Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 175 °C vor und fette eine 23 cm (9 Zoll) große runde Kuchenform ein.
- Siebe in einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz zusammen.
- Gib die weiche Butter in eine große Schüssel und schlage sie mit einem Handmixer cremig.
- Füge den braunen Zucker und den weißen Zucker hinzu und mixe alles gut für etwa 2-3 Minuten.
- Schlage das große Ei und den Vanilleextrakt unter die Buttermischung.
- Reduziere die Geschwindigkeit des Mixers und füge die gesiebte Mehlmischung schrittweise hinzu.
- Drücke den Kekskuchenteig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.
- Backe den Kekskuchen für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass den Kekskuchen nach dem Backen in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Um das Frosting zuzubereiten, schlage die weiche Butter in einer Schüssel cremig.
- Übertrage das Frosting in einen Spritzbeutel und dekoriere den Kekskuchen.
Nährwerte
Notizen
Die Zubereitung ist kinderleicht und ermöglicht viele Variationen. Achte darauf, die Zutaten immer bei Zimmertemperatur zu verwenden.