Go Back
–+ servings
Kekse Hähnchen Topf Pastete

Kekse Hähnchen Topf Pastete für Gemütliche Abende

Diese Kekse Hähnchen Topf Pastete ist ein köstliches Gericht, das herzhafte Aromen und eine knusprige Kruste vereint.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Auskühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen gekochtes zerrissenes Hähnchen verwende übrig gebliebenes Hähnchen für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten, kann durch Butter ersetzt werden
  • 1 stück mittlere Zwiebel (gehackt) kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 zehen Knoblauch (gehackt) frisch ist am besten
  • 2 stück mittlere Karotten (geschält und geschnitten) ersetzbar durch gemischtes Gemüse
  • 2 stangen Sellerie (in Scheiben) kann weggelassen werden
  • 1 Tasse gefrozene Erbsen kann durch grüne Bohnen ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian frischer Thymian sorgt für mehr Geschmack
  • 1 TL getrockneter Rosmarin Alternativen sind italienische Gewürzmischung
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl verwende Maisstärke für glutenfreie Option
  • 2 Tassen Hähnchenbrühe Gemüsebrühe funktioniert für Vegetarier
  • 1/2 Tasse Schlagsahne kann durch fettarme Sahne ersetzt werden
Für den Teig
  • 1 Packung Kühlteilteig für Kekse kann auch selbst gemacht werden

Kochutensilien

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch anbraten.
  3. Karotten und Sellerie hinzufügen und für 5 Minuten kochen.
  4. Erbsen und Gewürze einrühren, für weitere 2 Minuten anbraten.
  5. Allzweckmehl dazugeben und gut untermischen.
  6. Hähnchenbrühe einrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  7. Schlagsahne und Hähnchen hinzufügen, 2 Minuten köcheln lassen.
  8. Füllung in eine Auflaufform geben.
  9. Keksteig gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
  10. Backen für 25-30 Minuten bis goldbraun.
  11. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Die Füllung kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!