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Kekse Hähnchen Topf Kuchen

Kekse Hähnchen Topf Kuchen – Ein einfacher Genuss

Kekse Hähnchen Topf Kuchen ist ein herzhaftes Gericht aus zartem Hähnchen und buntem Gemüse in cremiger Sauce, perfekt für geschäftige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Geflügelgerichte
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes, zerrissenes Hähnchen verwendet übrig gebliebenes Rotisserie-Hähnchen für zusätzliches Aroma
  • 2 EL Olivenöl ideal zum Anbraten des Gemüses
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt sorgt für Süße und Geschmacksintensität
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt verstärkt das Aroma
  • 3 Stücke Karotten, in Scheiben geschnitten bringt Süße und Textur
  • 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten fügt Geschmack und Crunch hinzu
  • 1 Tasse Gefrorene Erbsen gibt Farbe und Süße
  • 1 TL Salz intensiviert den Gesamtgeschmack
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer sorgt für Wärme und Würze
  • 1 TL Getrockneter Thymian liefert herzhafte Noten
  • 1/4 TL Getrockneter Rosmarin fügt Duft und Geschmack hinzu
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl dient als Bindemittel und verdickt die Sauce
  • 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe bildet die Grundlage für die Sauce
  • 1/2 Tasse Schlagsahne verleiht der Füllung Reichhaltigkeit
Für den Belag
  • 1 Dose Keksteig aus dem Kühlschrank sorgt für den flaumigen Belag

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Holzlöffel
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Ofen vorheizen. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schritt 2: Gemüse anbraten. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
  3. Schritt 3: Karotten und Sellerie hinzufügen. Geben Sie die in Scheiben geschnittenen Karotten und den Sellerie in die Pfanne.
  4. Schritt 4: Erbsen und Gewürze hinzufügen. Rühren Sie die gefrorenen Erbsen, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin ein.
  5. Schritt 5: Mehl einstreuen. Streuen Sie das Allzweckmehl über die Gemüsemischung und rühren Sie um.
  6. Schritt 6: Brühe hinzufügen. Gießen Sie langsam die Hühnerbrühe unter ständigem Rühren hinzu.
  7. Schritt 7: Sahne und Hähnchen einrühren. Rühren Sie die Schlagsahne und das zerrissene Hähnchen in die Mischung ein.
  8. Schritt 8: Füllung in die Auflaufform geben. Übertragen Sie die Füllung in die vorbereitete Auflaufform.
  9. Schritt 9: Kekse darauf anordnen. Öffnen Sie die Dose mit Keksteig und schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Stücke.
  10. Schritt 10: Backen. Backen Sie den Kekse Hähnchen Topf Kuchen 25-30 Minuten lang.
  11. Schritt 11: Abkühlen und Servieren. Lassen Sie den Kekse Hähnchen Topf Kuchen einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 12mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Topf Kuchen lässt sich einfach im Voraus zubereiten und ist ideal für geschäftige Wochentage.

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