Kauzige Kaffeekekse für perfekte Genussmomente

Kauzige Kaffeekekse sind unwiderstehliche Süßigkeiten für Kaffeeliebhaber, einfach zubereitet und perfekt für jeden Anlass.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 14

Kühlzeit 30

Gesamtzeit 59

Portionen: 12 Kekse

Gericht: Best recipes

Küche: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Keksteig

115 g Butter Verwende weiche Butter für die beste Konsistenz.
2 EL Espressopulver Wenn du Instantkaffee verwendest, kann der Geschmack milder ausfallen.
150 g Brauner Zucker Keine Ersatzstoffe empfohlen für gleichbleibenden Geschmack.
100 g Weißer Zucker Reduziere die Menge, wenn du die Süße verringern möchtest.
1 Stück Ei Keine direkten Ersatzstoffe empfohlen.
250 g Weizenmehl Präzise messen; denk ans Abmessen und Nivellieren für Genauigkeit.
1 TL Backnatron Keine Substitutionen; stelle sicher, dass es frisch ist.
1 TL Backpulver Keine direkten Ersatzstoffe vorgeschlagen.
0.5 TL Meersalz Tafelsalz kann verwendet werden, aber Menge etwas reduzieren.

Für die Lagerung

1 Stück Luftdichter Behälter Aufbewahrung bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche.
1 Stück Gefrierbeutel Teig kann bis zu drei Monate eingefroren werden.

Kochutensilien

Rührschüssel
Küchenmaschine
Teigschaber
Backblech
Backpapier

Method

Schritte

Butter und Espressopulver cremig rühren.
Zucker hinzufügen und weiter mixen.
Ei einarbeiten.
Mehl und Backmittel vermengen.
Cookie-Dough portionieren und kühlen.
Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten.
Kekse backen.
Abkühlen lassen und genießen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Um dichte Kekse zu vermeiden, wiege das Mehl am besten. Experimentiere mit der Menge des Espressopulvers für intensiveren Kaffeegeschmack.

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