Käseburger-Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Käseburger-Auflauf, der zartes Nudelgericht und herzhaftes Rinderhack kombiniert, ideal für die gesamte Familie.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 6 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsche Küche

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pasta

8 oz trockene Makkaroni Die Basis des Auflaufs, bietet Struktur.

Für das Fleisch

1 lb Rinderhack Hauptproteinquelle.
2 Tassen fein gehackte Zwiebel Fügt Süße hinzu.
1 Esslöffel gehackter Knoblauch Verstärkt den Geschmack.

Für die Sauce

1 Esslöffel Olivenöl Kochfett zum Anbraten.
1.5 Teelöffel koscheres Salz Würzmittel zur Geschmacksverstärkung.
0.25 Teelöffel Pfeffer Grundwürze.
1 Teelöffel Paprika Fügt milde Wärme hinzu.
0.25 Teelöffel Cayenne Sorgt für Schärfe.
1 Dosen Tomatenmark Sorgt für reichhaltigen Tomatengeschmack.
2 Tassen Rinderbrühe Flüssigkeit für die Sauce.
2 oz Frischkäse Bringt Cremigkeit in die Sauce.
2.5 Tassen geriebener Cheddarkäse Hauptbestandteil für Geschmack und Belag.

Equipment

Großer Topf
Sieb
Auflaufform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
Makkaroni al dente kochen (7-8 Minuten) und abtropfen lassen.
Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze anbraten (6-8 Minuten).
Tomatenmark hinzufügen und kurz köcheln lassen; Brühe einrühren.
Frischkäse und 1,5 Tassen Cheddar einrühren, bis cremig.
Gekochte Makkaroni unter die Sauce heben.
In Auflaufform geben, mit restlichem Cheddar bestreuen und 20-25 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 12IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Ideal als Familienessen oder zum Einfrieren für spätere Tage.

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