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Kartoffelpüree Käse Puffs

Kartoffelpüree Käse Puffs für jeden Anlass

Leckere Kartoffelpüree Käse Puffs, die cremiges Püree und schmelzenden Käse vereinen. Ideal für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Puffs
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Püree
  • 500 g Kartoffeln frische oder übrig gebliebene
  • 50 g Butter
  • 100 ml Sahne
Für die Puffs
  • 150 g Geriebener Käse Cheddar oder Feta empfohlen
  • 2 Eier als Bindemittel
  • 100 g Allzweckmehl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
Für das Braten
  • 50 ml Öl oder Butter zum Braten oder Backen

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Kartoffelpüree zubereiten: Kartoffeln kochen, pürieren mit Butter und Sahne.
  3. Zutaten mischen: Püree mit Käse, Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Portionieren und formen: Kleine Bällchen aus der Mischung formen.
  5. Kochen: Im Ofen bei 190°C etwa 20-25 Minuten backen oder frittieren.
  6. Warm servieren: Nach dem Kochen warm genießen.

Nährwerte

Serving: 1PuffCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Die Mischung kann auch im Kühlschrank ruhen, um die Form zu stabilisieren.

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