Go Back
–+ servings
Karamellkuchen

Karamellkuchen für echte Naschkatzen

Dieser Karamellkuchen wird alle Süßigkeitenliebhaber verzaubern und ist perfekt für jede Feier.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 500 g Zucker Du kannst auch Kokosblütenzucker verwenden.
  • 225 g Ungesalzene Butter Stelle sicher, dass sie Zimmertemperatur hat.
  • 4 Große Eier Eier sollten Zimmertemperatur haben.
  • 125 g Weißes Mehl Ersatz: glutenfreie Mischung.
  • 100 g Kakao-Pulver Achte auf ungesüßtes Pulver.
  • 1 TL Backpulver Verwende frisches Backpulver.
  • ½ TL Backnatron
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt Benutze reinen Vanilleextrakt.
Für die Karamellschicht
  • 200 ml Karamellsauce Hausgemacht oder hochwertig.
  • 150 g Pekannüsse Kann ersetzt werden durch Walnüsse oder Mandeln.
  • 150 g Schokoladenstückchen Halb-süß oder dunkle Schokoladenstückchen.

Kochutensilien

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Kuchenformen
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei runde Kuchenformen fetten.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Trockene Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  6. Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren.
  7. Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen gießen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
  9. Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen.
  10. Karamellsauce, Pekannüsse und Schokoladenstückchen zwischen den Kuchenschichten verteilen.
  11. Vorgang mit der obersten Kuchenschicht wiederholen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notizen

Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du die Schichten zusammensetzt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!