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Karamell-Apfel-Cider-Kekse

Karamell-Apfel-Cider-Kekse für den Herbstgenuss

Karamell-Apfel-Cider-Kekse sind eine unwiderstehliche Kombination aus Apfelcider und zartem Karamell, perfekt für den Herbstgenuss.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: deutsche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Eine glutenfreie Mischung kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Gibt Süße und Feuchtigkeit.
  • 1/2 Tasse Zucker Ersatz: Kokoszucker für einen anderen Geschmack.
  • 1 Teelöffel Backnatron Überprüfen Sie, ob es frisch ist.
  • 1/2 Teelöffel Salz Kann bei natriumarmer Diät reduziert werden.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Alternativ: Muskatnuss.
  • 1/4 Teelöffel Gemahlene Nelken Optional.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Sollte weich sein.
  • 2 Stück Eier Oder Flachs-Eier für vegan.
  • 1 Tasse Apfelcider Hauptgeschmackselement.
  • 1 Tasse Karamellbonbons oder -soße Hochwertiges Karamell verwenden.
Für die Variation
  • 1 Prise Zusätzliche Gewürze Optional für das Geschmacksprofil.
  • 1/2 Tasse Apfelmus Für eine kalorienreduzierte Variante.
  • Karamell-Topping Für extra süßen Touch.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander und dann den Apfelcider hinzufügen.
  4. In einer separaten Schüssel trockene Zutaten vermischen und nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen.
  5. Karamellstücke vorsichtig in den Teig falten.
  6. Teig mit einem Eisportionierer auf das Backblech setzen und für 30 Minuten kühl stellen.
  7. Kekse 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Auskühlgitter übertragen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 1mgIron: 3mg

Notizen

Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu bewahren.

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