Go Back
–+ servings
Abegail

Käsebrot mit Kräutern: Ein Genuss für jeden Tag!

Käsebrot mit Kräutern ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das sich perfekt für jeden Tag eignet.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Brot
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 200 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter z. B. Oregano oder Thymian

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kastenform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
  3. Den geriebenen Käse und die getrockneten Kräuter unter die trockenen Zutaten mischen.
  4. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und Pflanzenöl gut verquirlen.
  5. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  6. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf ein Kuchengitter gelegt wird.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für einen zusätzlichen Geschmack kannst du frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie verwenden.
  • Das Brot kann auch mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Parmesan variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!