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Abegail

Käse-Hähnchen-Pasta-Auflauf: Ein Genuss für die ganze Familie!

Ein köstlicher Käse-Hähnchen-Pasta-Auflauf, der die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Penne-Nudeln
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 200 g Sahne
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 200 g Mozzarella gewürfelt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. Die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet. Sahne, Parmesan und Oregano hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochten Nudeln und das Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform füllen und den Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.
  6. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratenes Gemüse wie Zucchini und Paprika ersetzen.
  • Fügen Sie für extra Geschmack einen Teelöffel Paprikapulver oder Chili-Flocken zur Sahnesauce hinzu.

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