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Käse Hähnchen Enchiladas

Käse Hähnchen Enchiladas in 30 Minuten genießen

Käse Hähnchen Enchiladas sind ein schnelles, leckeres Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Käse Hähnchen Enchiladas Zutaten
  • 4 Stück Burrito große Tortillas Ersatz: Verwende warme Maistortillas, um Rissbildung zu vermeiden.
  • 2 Tassen Gerupftes Hähnchen Ein Rotisserie-Hähnchen spart Zeit.
  • 1 Paket Taco Gewürz Nutze entweder eine gekaufte oder eine selbstgemachte Mischung für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Sauerrahm Ersatz: Griechischer Joghurt bietet eine gesündere Option.
  • 2 Tassen Cheddar Käse (gerieben) Eine Mischung mit Monterey Jack macht ihn noch cremiger.
  • 1 Tasse Gehackte grüne Chilis Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Dose Würfelig geschnittene Tomaten mit grünen Chilis (ungestrailt) Halten die Füllung feucht und intensivieren den Geschmack.
  • 1 Paket Queso Blanco Velveeta Sei vorsichtig bei Substitutionen mit anderen Käsesorten, damit die Textur erhalten bleibt.

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Topf
  • Auflaufform 9x13

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gerupfte Hähnchen mit dem Taco-Gewürz, Sauerrahm, geriebenem Cheddar-Käse und den gehackten grünen Chilis gut vermengen.
  2. In einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze den Queso Blanco Velveeta zusammen mit den gewürfelten Tomaten erhitzen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
  3. Lege die Burrito große Tortillas flach auf, fülle jede mit der Hähnchenmischung und rolle sie dann vorsichtig auf.
  4. Gieße die cremige Queso-Sauce gleichmäßig über die Enchiladas.
  5. Heize den Ofen auf 175°C vor und backe die Enchiladas 20-25 Minuten lang.
  6. Lass die Enchiladas kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 4mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notizen

Fülle die Enchiladas nach Wunsch mit frischem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe.

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