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Abegail

Käse-Hähnchen-Alfredo-Auflauf mit Brokkoli schnell zubereiten!

Ein köstlicher Käse-Hähnchen-Alfredo-Auflauf mit Brokkoli, der schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • 300 g Brokkoli in Röschen
  • 200 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Mozzarella
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust darin anbraten, bis sie goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.
  3. Den Brokkoli hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten mitbraten, bis er leicht weich ist.
  4. In einer Schüssel den Frischkäse und die Sahne gut vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht. Nach Belieben italienische Kräuter hinzufügen.
  5. Die Hähnchen-Brokkoli-Mischung in eine Auflaufform geben und die Sauce gleichmäßig darüber verteilen. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
  6. Den Auflauf für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  7. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas rote Paprikaflocken hinzufügen.
  • Ersetzen Sie den Brokkoli durch Blumenkohl oder Zucchini für eine andere Geschmacksrichtung.

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