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Käse Frühstücksgebäck Frittata

Käse Frühstücksgebäck Frittata für den perfekten Morgen

Die Käse Frühstücksgebäck Frittata kombiniert fluffiges Gebäck mit cremiger Eifüllung - perfekt für einen schnellen und leckeren Start in den Tag.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: International
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung gekuppelter Biscuit-Teig gefriergetrocknet, aufgetaut
Für die Füllung
  • 8 Stück große Eier gut schlagen
  • ½ Tasse Vollmilch oder Mandelmilch
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse Gouda kann verwendet werden
  • ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse Provolone kann verwendet werden
  • ¼ Tasse Parmesan-Käse optional
Für das Gemüse
  • ½ Tasse Würfeln Paprika oder Zucchini/Champignons
  • ½ Tasse Hacken Spinat oder Grünkohl
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Räucherpaprika optional
Für den zusätzlichen Geschmack
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Olivenöl

Kochutensilien

  • Backform 23x33 cm
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Backform ein.
  2. Schneide den Biscuit-Teig in Viertel und verteile die Stücke gleichmäßig in der Backform.
  3. Schlage die Eier, die Vollmilch, Salz, Pfeffer und Räucherpaprika gut zusammen.
  4. Füge den Cheddar-, Mozzarella- und Parmesan-Käse sowie das Gemüse hinzu und verrühre alles gut.
  5. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Biscuit-Stücke und drücke sie leicht nach unten.
  6. Träufle die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Mischung.
  7. Backe die Frittata 25-30 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
  8. Lasse die Frittata 5 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 300mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notizen

Die Frittata schmeckt frisch am besten, kann aber auch aufbewahrt und erneut erwärmt werden für spätere Genüsse.

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