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Abegail

Käse-Cracker mit Quark: Ein leckerer Snack für jeden Tag!

Käse-Cracker mit Quark sind ein leckerer Snack, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Tag geeignet ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 50
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Quark
  • 150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel Quark, geriebenen Käse, Haferflocken, Ei, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und leicht flach drücken, um die Form von Crackern zu erhalten.
  4. Die Cracker im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nach dem Backen die Cracker aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1CrackerCalories: 50kcalCarbohydrates: 2gProtein: 3gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgFiber: 1g

Notes

  • Du kannst die Haferflocken durch gemahlene Mandeln ersetzen, um eine glutenfreie Variante zu erhalten.
  • Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie in die Mischung eingearbeitet werden.

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