Joghurt Schokoladenstückchen Kekse für den perfekten Genuss

Die Joghurt Schokoladenstückchen Kekse sind eine köstliche, eifreie Alternative mit griechischem Joghurt.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 12

Abkühlzeit 10

Gesamtzeit 37

Portionen: 12 Kekse

Gericht: Best recipes

Küche: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Teig

100 g Ungesalzene Butter weich
100 g Zucker kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden
50 g Brauner Zucker dunkler Zucker kann verwendet werden
200 g Griechischer Joghurt gewöhnlicher Joghurt kann verwendet werden
1 TL Vanilleextrakt am besten pur
250 g Allzweckmehl glutenfreies Mehl ist ein guter Ersatz
1 TL Backsoda frisch für optimale Ergebnisse
1 Prise Salz
150 g Halbsüße Schokoladenstückchen dunkle Schokoladenstückchen sind eine Option

Optionale Zutaten

Nüsse z.B. Walnüsse oder Pekannüsse
Gewürze z.B. Zimt
Aromen z.B. aromatisierter Joghurt

Kochutensilien

Handmixer
Schüssel
Backblech
Backpapier

Method

Anleitung

Ofen auf 190°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
Joghurt und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
Mehl, Backsoda und Salz vermischen.
Mehlmischung nach und nach in die feuchte Mischung geben.
Schokoladenstückchen unterheben.
Teigportionen auf das Blech setzen.
Kekse 9-12 Minuten backen.
Kekse 10 Minuten abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 250IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notizen

Teig nicht übermixen, richtige Ofentemperatur, ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen, Kekse abkühlen lassen, Variationen ausprobieren.

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