Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23 cm große Tarteform leicht ein.

In einer großen Schüssel kombinierst du die Graham Cracker Krümel, den Zucker und die geschmolzene Butter. Mische alles gut, bis die Krümel gleichmäßig befeuchtet sind.

Drücke diese Mischung gleichmäßig in den Boden und an den Seiten der Tarteform, um eine knusprige Kruste zu schaffen.

Backe die Kruste für etwa 8 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun ist. Lass die Kruste anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen.

In einer separaten Schüssel verrührst du die Eidotter und die Zitronenschale mit einem Schneebesen, bis die Mischung cremig und glatt ist.

Füge dann die gesüßte Kondensmilch und den frischen Zitronensaft hinzu. Rühre alles gut durch, bis eine dicke und homogene Konsistenz erreicht ist.

Gieße die Zitronenfüllung vorsichtig in die abgekühlte Kruste und backe alles für weitere 10 Minuten, bis die Füllung leicht fest ist.

Lass den fertigen Joanna Gaines Zitronenkuchen zunächst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst.

Schlage die kalte Sahne in einer großen Schüssel, bis sich weiche Spitzen bilden. Füge während des Schlagens den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu.

Verteile die frisch geschlagene Sahne gleichmäßig auf der abgekühlten Füllung und dekoriere nach Belieben.