Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei und das Olivenöl gut vermischen.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer vermengen.

Die trockenen Zutaten nach und nach zur Hüttenkäse-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Den geriebenen Käse unter den Teig heben.

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.

Die Taler mit etwas Olivenöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.