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Hühnchenhaut Chips

Hühnchenhaut Chips: Der perfekte Keto Snack

Hühnchenhaut Chips sind knusprige, glutenfreie Snacks, die perfekt für Keto-Diäten sind.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Chips
  • 500 g Hühnchenhaut Fett befreien
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Für intensiveren Geschmack frischen Knoblauch verwenden
  • 1 TL Räucherpaprika Ordentliches Paprika kann auch verwendet werden
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Cayennepfeffer Optional, nach Geschmack

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rost
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier und Rost vor.
  2. Trockne die Hühnchenhaut gründlich mit Küchentüchern ab.
  3. Mische in einer Schüssel Salz, Knoblauchpulver, Räucherpaprika, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und optional Cayennepfeffer.
  4. Verteile das Olivenöl gleichmäßig über die Hühnchenhaut und mische die Gewürzmischung unter.
  5. Lege die gewürzte Hühnchenhaut flach und ohne Überlappung auf das Rost.
  6. Schiebe das Backblech in den Ofen und backe die Chips 25 bis 30 Minuten lang.
  7. Nehme die Chips aus dem Ofen und lasse sie auf dem Rost und dann auf Küchenpapier abtropfen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalProtein: 20gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 150mg

Notizen

Für beste Ergebnisse darauf achten, die Hühnchenhaut gründlich zu trocknen und die Chips nach dem Backen abkühlen zu lassen.

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