Go Back
–+ servings
Abegail

Himbeer-Streuselkuchen: Ein einfaches Rezept, das begeistert!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Himbeer-Streuselkuchen, das begeistert!
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g Butter kalt, in Würfeln
  • 1 Ei
  • 500 g frische Himbeeren
  • 1 Prise Salz

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Springform (26 cm Durchmesser) ein.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Die kalte Butter und das Ei hinzufügen und alles mit den Händen oder einem Rührgerät zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
  4. Etwa die Hälfte des Teigs in die Springform drücken, um den Boden zu bilden.
  5. Die frischen Himbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  6. Den restlichen Streuselteig über die Himbeeren streuen.
  7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 15g

Notizen

  • Für eine extra fruchtige Note können auch andere Beeren wie Blaubeeren oder Erdbeeren verwendet werden.
  • Serviere den Kuchen warm mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

Tried this recipe?

Let us know how it was!