Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und bereite ein Muffinblech mit 12 Mulden vor, indem du es mit Papierförmchen auslegst.

Schmelze die halbsüße Schokolade zusammen mit der ungesalzenen Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad.

In einer großen Schüssel schlägst du die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung hell und fluffig ist.

Siebe das Allzweckmehl und das Salz in die Schüssel mit der Schokoladenmischung und falte vorsichtig.

Zerdrücke die Himbeeren leicht in einer kleinen Schüssel und füge nach Belieben ein bisschen Zucker hinzu.

Fülle jede Mulde des Muffinblechs mit einer kleinen Menge des Teigs, gefolgt von einem Teelöffel der Himbeerfüllung.

Backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 14-16 Minuten.

Lasse die Cupcakes einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.