Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen aus.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, ungesüßten Kakao, Backsoda und Salz gut miteinander verquirlen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker für 2-3 Minuten schaumig schlagen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten schrittweise zu den feuchten Zutaten, abwechselnd mit der Buttermilch.
- Löffeln Sie den Teig bis zur Hälfte in die vorbereiteten Cupcake-Förmchen.
- Backen Sie die Cupcakes 18–22 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
- In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker, dem Himbeerpüree, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz mixen.
- Warten Sie, bis die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, und frostieren Sie sie dann.
Nährwerte
Notizen
Diese Cupcakes sind schnell zubereitet und bieten einen köstlichen fruchtigen und schokoladigen Genuss.
