Go Back
+ servings
Himbeer-Schokoladen-Lasagne-Dessert

Himbeer-Schokoladen-Lasagne-Dessert: Einfach Himmlisch

Dieses Himbeer-Schokoladen-Lasagne-Dessert vereint frische Himbeeren und Schokolade in einer verführerischen Nascherei.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 15 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: Dessert
Calories: 250

Zutaten
  

Für die Kruste
  • 200 g Oreo-Kekse Ideal für eine geschmackvolle und knusprige Basis.
  • 100 g Butter Geschmolzen, sorgt für eine bindende Konsistenz.
Für die Schokoladenschicht
  • 1 Päckchen Schokoladen-Puddingpulver Für vegane Variante eine pflanzliche Wahl wählen.
  • 500 ml Milch Für milchfreie Variante Mandel- oder Hafermilch verwenden.
Für die Himbeerschicht
  • 250 g Frischkäse Alternativ laktosefreier Frischkäse.
  • 300 g Himbeeren Frisch oder püriert.
Für das Topping
  • 200 ml Cool Whip Alternativ frisch geschlagene Sahne.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Handmixer
  • Backform 23x23 cm
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkrümle die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz, bis sie fein sind. Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter, bis die Masse gut verbunden ist. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer 23x23 cm großen Backform und forme eine kompakte Schicht. Stelle die Form dann für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Kruste fest wird.
  2. Bereite den Schokoladenpudding zu, indem du das Puddingpulver in eine Schüssel gibst und die angegebene Menge Milch hinzufügst. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung glatt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Lasse den Pudding für etwa 5 Minuten stehen, damit er eindickt. Anschließend gleichmäßig auf die gekühlte Kruste des Himbeer-Schokoladen-Lasagne-Desserts gießen.
  3. In einer großen Rührschüssel den Frischkäse mit einer elektrischen Mischung oder einem Handmixer glatt rühren. Füge die pürierten Himbeeren hinzu und vermenge alles gründlich, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Verteilen die Himbeercreme gleichmäßig über die Schokoladenschicht.
  4. Verteile den Cool Whip oder die geschlagene Sahne gleichmäßig über die Himbeerschicht. Verwende einen Spatel, um dekorative Wellen oder Muster zu erzeugen.
  5. Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lasse das Himbeer-Schokoladen-Lasagne-Dessert mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen, damit es fest werden kann.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notizen

Das Dessert kann auch glutenfrei oder vegan zubereitet werden. Verwende dafür entsprechende Zutaten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!