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Hibachi Garnelen Reis Schalen

Hibachi Garnelen Reis Schalen für schnelles Abendessen

Genießen Sie diese Hibachi Garnelen Reis Schalen – eine schnelle und gesunde Mischung aus gebratenen Garnelen, frischem Gemüse und köstlicher Yum Yum Sauce.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Schalen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch, Japanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Yum Yum Sauce
  • 1 Tasse Mayo oder griechischen Joghurt
  • 1 EL Ketchup
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika empfohlen
Für die Garnelen und das Gemüse
  • 2 EL ungesalzene Butter oder klarifizierte Butter
  • 500 g rohe Garnelen geschält und entdarmt
  • 4 EL Sojasauce oder natriumarme Sojasauce
  • 1 Stück Zucchini oder Paprika/Zuckererbsen als Alternative
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten
Für den Reis
  • 1 Stück Ei oder Flachs-Ei als vegane Option
  • 300 g gefrohrenen Erbsen und Karotten oder andere gefrorene Mischgemüse
  • 400 g gekochter Reis abgekühlt oder Mikrowellenreis-Pakete

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Mische in einer Schüssel die Mayo, Ketchup, Knoblauchpulver, Paprika und einen Spritzer scharfe Soße gut zusammen. Kühl stellen.
  2. Heize eine große Pfanne und schmelze 1 EL Butter. Brate die Garnelen 1 Minute pro Seite, bis sie goldbraun sind. Füge 2 EL Sojasauce hinzu und koche weiter, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  3. Füge einen weiteren EL Butter hinzu. Brate Zwiebel und Zucchini 4-5 Minuten, rühre nach 2 Minuten 2 EL Sojasauce ein, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  4. Füge den letzten EL Butter hinzu, schlage das Ei hinein und rühre um, bis es durchgekocht ist. Füge abgekühlten Reis und gefrorene Erbsen und Karotten hinzu, rühre gut und koche bis alles durchgewärmt ist.
  5. Verteile die Reis-Mischung in Schalen, lege Gemüse und Garnelen obenauf, träufle die Yum Yum Sauce darüber und garniere nach Wunsch.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 160mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Die Hibachi Garnelen Reis Schalen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Meal Prep. Achte darauf, die Garnelen gut abzutrocknen und die Pfanne nicht zu überladen.

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