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Truthahn Apfel Chili

Herzhaftes Truthahn Apfel Chili für herbstliche Abende

Ein köstliches und nahrhaftes Truthahn Apfel Chili, perfekt für herbstliche Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Köcheln 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 Tasse Karotten, in Scheiben
  • 1 Tasse Süßkartoffeln, in Scheiben oder reguläre Kartoffeln
  • 1 Tasse Äpfel, gewürfelt Granny Smith oder Honeycrisp empfohlen
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Rubbed Sage oder frischer Salbei
  • 0.5 Teelöffel Zimt oder Muskatnuss
  • 500 g Gemahlenes Truthahn mageres Fleisch verwenden
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten oder Dosentomaten
  • 1 Dose passierte Tomaten oder Marinara
  • 1 Teelöffel Chilipulver nach Schärfewunsch anpassen
  • 1 Dose Kidneybohnen optional
  • 1 Dose schwarze Bohnen optional
Für die Optionale Garnitur
  • Frischer Koriander oder Petersilie ein Muss für die Garnitur
  • Avocado, in Scheiben für cremige Textur

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
  2. Füge 1 Tasse gewürfelte Äpfel, 1 Tasse in Scheiben geschnittene Karotten und 1 Tasse in Scheiben geschnittene Süßkartoffeln hinzu.
  3. Gib 500 g gemahlenen Truthahn in den Topf und brate ihn mit dem Gemüse für ca. 5 Minuten an.
  4. Füge 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Dose passierte Tomaten sowie die restlichen Gewürze hinzu.
  5. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse das Truthahn Apfel Chili 20 bis 30 Minuten köcheln.
  6. Falls gewünscht, füge 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose schwarze Bohnen hinzu und rühre um.
  7. Serviere dein warmes Truthahn Apfel Chili in tiefen Schalen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Dieses Chili ist einfach zuzubereiten und bietet viele Anpassungsmöglichkeiten.

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