Heize deinen Ofen auf 190°C vor und fette eine 9x5-Zoll Kastenform ein.

In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gründlich.

In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, Milch und das geschlagene Ei gut verquirlen.

Gieße die nassen Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.

Falte den geriebenen Käse und die frischen Kräuter vorsichtig in den Teig.

Übertrage den Teig in die vorbereitete Kastenform und glätte die Oberseite.

Backe den Quickbread für 45 bis 50 Minuten.

Lass das Brot nach dem Backen 10 Minuten in der Form auskühlen.