Herzhafter Argentinischer Hähnchen Eintopf entdecken

Ein köstlicher Argentinischer Hähnchen Eintopf vereint zartes Hähnchen und buntes Gemüse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Prep Time 20

Cook Time 45

Total Time 1 5

Servings: 4 Portionen

Course: Geflügelgerichte

Cuisine: Argentinisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenschenkel saftig und geschmackvoll

Für das Gemüse

2 Stück Zwiebeln in feine Würfel schneiden
1 Stück Rote Paprika in Streifen oder Würfel schneiden
2 Stück Karotten in Scheiben oder kleine Würfel schneiden
300 g Kartoffeln feste Sorten verwenden und in gleichmäßige Würfel schneiden

Für die Würze

3 Zehen Knoblauch fein hacken
1 Liter Gemüsebrühe selbstgemacht oder gekauft
Gewürze Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel nach Belieben

Equipment

Großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und schneiden, Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchen anbraten: In einem großen Topf 2 Esslöffel Öl erhitzen und Hähnchenstücke 5-7 Minuten anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 3 Minuten anbraten.
Gemüse hinzufügen: Paprika, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Brühe aufgießen: Gemüsebrühe zugeben, aufkochen lassen und dann 20 Minuten köcheln lassen.
Würzen: Nach 20 Minuten die Gewürze hinzufügen und weitere 20-25 Minuten köcheln lassen.
Servieren: Eintopf heiß servieren und nach Belieben mit frischem Baguette oder Reis kombinieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Ideal für stressige Tage, da sich der Eintopf gut im Voraus zubereiten lässt und köstlich schmeckt.

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