Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite dein Muffinblech mit herzförmigen Muffinförmchen vor.
- In einer großen Schüssel das Mehl, das ungesüßte Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz sorgfältig verquirlen.
- In einer separaten Schüssel die Zucker mit den Eiern, saurer Sahne, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Gieße die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um, bis alles gerade so vermischt ist.
- Verteile den Teig in die Muffinförmchen und backe sie etwa 18 bis 22 Minuten lang.
- Lasse die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter umsetzt.
- Schlage die weiche Butter mit dem Kakaopulver cremig und fügen Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt für das Frosting hinzu.
- Verziere die Muffins mit dem vorbereiteten Frosting und garniere nach Wunsch.
Nährwerte
Notizen
Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und nicht übermixen, um die Muffins fluffig zu halten.