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Heißes Butter-Kalamari

Heißes Butter-Kalamari – Der perfekte Genuss für Zuhause

Heißes Butter-Kalamari ist ein köstliches und schnell zubereitetes Gericht, das durch frische Zutaten begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Europäisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kalamari
  • 500 g Kalamari in Ringe geschnitten
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 3 Stück Knoblauch frisch, gehackt
Für das Würzen
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
  • 1 TL Paprika geräuchert
Für die Garnitur
  • einige frische Petersilie oder Koriander

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kalamari vorbereiten: Reinige die frischen Kalamari und schneide sie in Ringe. Tupfe sie trocken.
  2. Knoblauch andünsten: Butter in einer Pfanne schmelzen und den gehackten Knoblauch für 1-2 Minuten dünsten.
  3. Kalamari kochen: Füge die Kalamari-Ringe hinzu und koche sie für 2-3 Minuten.
  4. Würzen und servieren: Zitronensaft sowie Gewürze hinzufügen und garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Vermeide es, die Kalamari zu überkochen, um eine gummiartige Textur zu verhindern. Verwende frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

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