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Heiße Schokoladenkekse

Heiße Schokoladenkekse für die perfekte Wohlfühlzeit

Heiße Schokoladenkekse sind der perfekte gemütliche Genuss für kalte Tage und kombinieren schmelzende Schokolade mit dem Geschmack von Mini-Marshmallows.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 100 g Butter Für eine leichtere Variante, ersetze sie durch Kokosöl.
  • 150 g Zucker Brauner Zucker verleiht zusätzliche Feuchtigkeit und Kaubarkeit.
  • 2 Stück Eier Leinsamenmehl kann als Ei-Ersatz für vegane Kekse verwendet werden.
  • 200 g Weißes Mehl Für glutenfreie Kekse verwende Mandelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung.
  • 30 g Kakaopulver Verwende holländisches Kakaopulver für einen reicheren Geschmack.
  • 1 TL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • 1 Prise Salz Verwende Meersalz für eine Gourmetnote.
  • 200 g Schokoladenstückchen Mische dunkle, Milch- oder weiße Schokolade für Abwechslung.
  • 100 g Mini-Marshmallows Frische Marshmallows sorgen für maximale Schmelzqualität.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Kekslöffel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für heiße Schokoladenkekse
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in der Küchenmaschine cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  4. In einer separaten Schüssel trockene Zutaten vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung geben und vorsichtig unterrühren.
  6. Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows vorsichtig unterheben.
  7. Teig mit einem Kekslöffel auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.
  8. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

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