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Heiße Honig-Rindfleisch- und Süßkartoffelboote

Heiße Honig-Rindfleisch- und Süßkartoffelboote schnell zubereitet

Heiße Honig-Rindfleisch- und Süßkartoffelboote sind eine herrliche Fusion aus zarten Süßkartoffeln und würzigem Rinderhack, perfekt für hektische Wochentage.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Boote
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Boote
  • 2 stück Süßkartoffeln kann durch Butternusskürbis ersetzt werden
  • 500 g Rinderhack kann durch Putenhack oder pflanzliches Fleisch ersetzt werden
Für die Würzung
  • 1 TL Salz verwende koscheres oder Meersalz
  • 1 TL Räucherpaprika oder Chilipulver nach Belieben anpassen
Für die Toppings
  • 200 g Hüttenkäse kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 stück Avocado nach Belieben
  • 2 EL Heißer Honig normaler Honig mit Chiliflocken mischen, falls kein scharfer Honig verfügbar ist

Kochutensilien

  • Backblech
  • Pfanne
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Wasche die Süßkartoffeln gründlich und lege sie auf ein Backblech. Backe sie für 40-50 Minuten.
  3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, füge das Rinderhack hinzu und brate es an. Würze mit Salz und Paprika.
  4. Sobald die Süßkartoffeln fertig sind, schneide sie der Länge nach auf und fluffe das Innere auf.
  5. Fülle jede Hälften der Süßkartoffeln mit der Rinderhackmischung.
  6. Toppe die gefüllten Süßkartoffeln mit Hüttenkäse und Avocadoscheiben und träufle Heißer Honig darüber.

Nährwerte

Serving: 1BootCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 20000IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notizen

Die Boote können auch im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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