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Heirate mich Kichererbsen

Heirate mich Kichererbsen in cremiger Soße

Entdecke die köstlichen Heirate mich Kichererbsen – ein einfaches, schnelles und geschmackvolles Rezept, perfekt für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegetarisch
Calories: 375
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Gericht
  • 1 Dose Kichererbsen Kann durch eingeweichte getrocknete Kichererbsen ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Extra-Virgin Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ideal, Knoblauchpulver 1 TL als Ersatz.
  • 1 TL Frische Thymianblätter Getrockneter Thymian 1 TL als Ersatz.
  • 1 TL Zerkleinerte rote Pfefferflocken Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 TL Backsoda Wichtig für die Textur.
  • 1/2 Tasse Getrocknete Tomaten Ölgetränkte für mehr Aroma verwenden.
  • 1 Tasse Schlagsahne Griechischer Joghurt oder Kokoscreme für eine leichtere Option.
  • 1/4 Tasse Wasser Kann für dickere Soße weggelassen werden.
  • 1/4 Tasse Parmesan Nährhefe als vegane Alternative.
  • 1 TL Koscheres Salz Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1/4 Tasse Frische Basilikumblätter Für Garnitur, Petersilie als Ersatz.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hacke Knoblauch, messe Gewürze ab, öffne und spüle Kichererbsen.
  2. Knoblauch anbraten: Erhitze Öl in der Pfanne, füge Knoblauch hinzu und brate bis goldbraun.
  3. Kichererbsen und Gewürze hinzufügen: Gib die Kichererbsen dazu und brate kurz an.
  4. Soße zubereiten: Füge Tomaten, Schlagsahne und Wasser hinzu, köcheln lassen.
  5. Abschmecken und servieren: Mit Salz abschmecken, mit Basilikum garnieren und mit Baguette servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 375kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, alle Zutaten im Voraus vorzubereiten, um beim Kochen effizienter zu sein und verbrannten Knoblauch zu vermeiden.

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