Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Gib das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel und vermische es gründlich.
- Schmelze die Butter und lass sie abkühlen, dann füge die Milch hinzu und rühre gut um.
- Gieße die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühre vorsichtig, bis ein Teig entsteht.
- Falte die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig.
- Setze mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backe die Kekse 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Nutrition
Notes
Vermeide übermäßiges Rühren, verwende frische Zutaten und lasse genug Platz zwischen den Teigportionen auf dem Backblech.