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Heidelbeer-Frühstücks-Quesadilla

Heidelbeer-Frühstücks-Quesadilla in 10 Minuten

Die Heidelbeer-Frühstücks-Quesadilla vereint süße Heidelbeeren und cremigen Zimt-Frischkäse in einer knusprigen Tortilla. Schnell und einfach für den perfekten Start in den Tag!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Quesadilla
Gericht: Frühstück
Küche: Mexikanisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Quesadilla
  • 1 Stück Große Leichttortilla oder Flatout Wrap Vollkorn-Tortilla empfohlen für mehr Ballaststoffe
  • 100 g The Laughing Cow Zimt-Frischkäse Alternativ normalen Frischkäse mit Zimt verwenden
  • 150 g Gefrorene Heidelbeeren Frische Heidelbeeren sind ebenfalls möglich

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und stelle sicher, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist.
  2. Streiche den Zimt-Frischkäse großzügig auf einer Hälfte der Tortilla und verteile die gefrorenen Heidelbeeren gleichmäßig darüber.
  3. Sprühe die Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray ein, klappe die Tortilla zusammen und brate sie 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist.
  4. Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nährwerte

Serving: 1QuesadillaCalories: 220kcalCarbohydrates: 32gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 8mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, dass die Pfanne richtig heiß ist, um eine perfekte, knusprige Konsistenz zu erzielen. Reduziere die Garzeit, wenn du frische Heidelbeeren verwendest.

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