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Hawaiian Hähnchen Blechpfanne

Hawaiian Hähnchen Blechpfanne einfach und lecker

Dieses Hawaiianische Hähnchen Blechpfanne Rezept vereint saftiges Hähnchen und süße Ananas für ein schnelles, köstliches Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Hawaiianisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 1.5 lbs Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen & Haut
  • 2 Tassen Ananasstücke frisch oder aus der Dose, abgetropft
  • 1 Rote Paprika in Scheiben geschnitten
  • 1 Gelbe Paprika in Scheiben geschnitten
  • 1 Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Mischen der Zutaten
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Für die Hawaiianische Glasur
  • ⅓ Tasse Ananassaft
  • ¼ Tasse Sojasauce (mit wenig Natrium)
  • 2 Esslöffel Honig oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 2 Teelöffel Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel Frischer Ingwer gerieben (oder ½ Teelöffel gemahlener Ingwer)
  • 1 Esslöffel Maisstärke + Wasser-Mischung optional, zum Andicken

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel zum Mischen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel alle Zutaten für die Hawaiianische Glasur gut miteinander verrühren.
  3. Schneiden Sie das Hähnchen in gleich große Stücke und geben Sie es zusammen mit den geschnittenen Paprika, Zwiebel und Ananas in eine große Schüssel.
  4. Verteilen Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
  5. Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten und wenden Sie die Zutaten nach der Hälfte der Zeit.
  6. Bestreichen Sie die Mischung großzügig mit der restlichen Glasur, sobald das Gericht fertig gebacken ist.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 20IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, das Hähnchen und das Gemüse in gleich große Stücke zu schneiden, um eine einheitliche Garzeit zu gewährleisten.

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