Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite ein 23 x 33 cm großes Backblech vor, indem du es mit etwas geschmolzener Butter einfettest.

Schneide die Hawaiian Brötchen vorsichtig horizontal in zwei Hälften, ohne sie vollständig zu trennen.

Lege die untere Hälfte der Brötchen in das vorbereitete Backblech und bestreiche die Oberfläche mit geschmolzener Butter.

Verteile den scharfen Cheddar Käse gleichmäßig über die Brötchen, gefolgt von einer Schicht Mozzarella.

Setze die obere Hälfte der Brötchen wieder auf die Käseeinlage und drücke leicht nach unten.

Vermische die restliche geschmolzene Butter mit Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Petersilie und Meersalz.

Decke das Backblech mit Alufolie ab und backe die Sandwiches für etwa 15 Minuten. Nimm die Folie ab und backe für weitere 8–10 Minuten.

Lasse die Sandwiches nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du sie in Sandwiches schneidest.